RESEPI:AYAM GORENG BEREMPAH BERIANI

huhu...lihatlah set pingan antik hehe tercari-cari dalam almari jumpa satu...bukan senang nak dapat pingan jenis lama nie...

bawang ,halia,serai di tumbuk halus.( nak blender pun tak apa..)

Bahan Utama :

1/2 ekor ayam atau pun byk mana la ayam yg nak masak..suka hati..

tepung jagung ikut kepekatan ayam yang di gaul(sue letak sedikit je..) 

Bahan di Kisar :

2 labu bawang besar

5 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

6 batang serai

5 inci halia

5 inci lengkuas

Bahan Perasa :

garam

serbuk cili sedikit dalam 3 camca

serbuk rempah beriani  faiza ikut la kalau nak letak lebih sue guna dalam 4 camca

(ala serbuk yg korang masak nasi beriani tu la) 

2 sudu besar serbuk kari daging baba's

gaulkan rata dan perap beberapa minit (15 minit)

then goreng sampai garing k jangan hanguss pulak...huhu...selamat mencuba..

*sue tak suka letak kunyit coz nanti ayam tu nampak kekuningan seeloknya sue lebih suka letak serbuk cili biar nampak kemerah-merahan sikit..baru best..